白玉蝸牛室外無公害養(yǎng)殖

　　室外露天養(yǎng)殖蝸牛，是農(nóng)村廣泛采用的蝸牛養(yǎng)殖方式。它的特點就是:投資少，見效快，勞動強度及勞動力相對都較少，只是計劃性要求比較的強。

　　在同等適宜生存條件之下，野外開放式飼養(yǎng)白玉蝸牛比室內(nèi)封閉式的飼養(yǎng)生長速度快，而且不易患病。667平方米的土地按常規(guī)飼養(yǎng)蝸牛6個月(一般4月下旬至10月中旬，氣溫20℃以上時飼養(yǎng))，以每平方米放養(yǎng)2月齡的幼苗150只計算，每年可生產(chǎn)1.5噸以上鮮活蝸牛，價值1.8萬元以上，而投資不足8000元。

　　其無公害飼養(yǎng)管理技術(shù)要點如下。

　　選好養(yǎng)殖場地和建材

　　室外養(yǎng)殖場地應(yīng)選擇背風(fēng)向陽、土地潮濕、肥沃、青飼料茂盛、排水良好的山坡、丘陵、空置場地等。在搭建材料上，應(yīng)選擇堅固耐用、能防止蝸牛外逃和有效預(yù)防敵害動物入內(nèi)的材料。

　　做好放養(yǎng)前的準(zhǔn)備

　?。?）分室飼養(yǎng)：一般每塊場地400平方米-500平方米為一室，用1.5米高的高尼龍網(wǎng)或磚砌圍墻圍起。因為蝸牛逆風(fēng)爬行，如面積過大不分格，幾畝的蝸牛會爬到一塊，造成密度過大相互擠擁；反之過稀則影響?zhàn)B殖效果。

　　（2）施足基肥：一般使用農(nóng)家肥，667平方米的土地用量為3米-5米堆漚后的豬牛糞或沼氣渣均勻拌土，不得使用化肥。

　?。?）種植**高產(chǎn)的青菜：養(yǎng)殖白玉蝸牛一定要種植苦荬菜、葛筍、薯類、蒲公英、胡蘿卜、大白菜等蔬菜作為其吃食的青飼料和遮蔭的場所。

　　（4）開好排水溝：要開好壟溝和四周排水溝，溝溝相通。要求：溝寬為25厘米、壟溝深20厘米、四周排水溝深30厘米以防旱澇。

　　做好日常管理工作

　?。?）適時放養(yǎng)：當(dāng)苦荬菜等青菜生長至20厘米高時，摘去菜心使苦荬菜葉片長大，以利于蝸牛遮蔭；此時應(yīng)開始投放白玉蝸牛種苗。一般每平方米投放2月齡、個體3克-5克/只的幼苗150只-180只為宜，個體盡量均勻一致。

　　（2）保證飼料供應(yīng)：苦荬菜、葛筍和藤本類葉果是野外養(yǎng)殖蝸牛的主要青飼料來源。但每天還需要飼喂少量的精飼料（如乳豬料或中豬料）。方法是:按蝸牛體重總量1.5%的比例計算精料總量。將青飼料于水中浸泡后切碎，與精飼料拌勻后，撒入田地里。

　?。?）注意控制濕度：天旱時，在養(yǎng)殖田塊上方噴灑水霧，另將壟溝灌滿水后切斷水源，讓壟溝的水向田地里滲透，以保持地面濕潤。雨澇時，要注意排放明水，控制地下水。但應(yīng)注意的是，高溫季節(jié)要增加遮陽設(shè)備，保持土壤濕潤與空氣對流，以便及時排出二氧化碳。

　　（4）謹(jǐn)防養(yǎng)殖蝸牛逃跑：白玉蝸牛雖然是有特種經(jīng)濟價值和有開發(fā)前景的動物，同時也是農(nóng)作物和園林的天敵。一旦從養(yǎng)殖田塊外逃并進入農(nóng)田，任其繁殖會危害莊稼。在清除剩余飼料和糞便時，要先將清理的殘渣用硫酸銅溶液（每平方米用1.5克-2.0克硫酸銅稀釋）潑灑，將蝸?；蚱渎褮⑺篮螅俚谷爰S堆中。場地四周可建立寬25厘米、深30厘米的水泥溝。溝內(nèi)經(jīng)常保持15厘米以上深的水即可防止逃逸。