室外開(kāi)放式蝸牛養(yǎng)殖技術(shù)

　　室外開(kāi)放式養(yǎng)殖是蝸牛規(guī)?；B(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)的方法，具有投資少、管理簡(jiǎn)便、產(chǎn)量大、病害少、效益高的特點(diǎn)。具體方法如下：

　　養(yǎng)殖場(chǎng)地的選擇選擇背風(fēng)、潮濕、陰暗、土壤疏松、有機(jī)質(zhì)含量豐富的山腳、坡地或荒地作為養(yǎng)殖場(chǎng)地，以便于蝸牛生長(zhǎng)繁殖，也可在土壤稍差的地塊覆蓋一層有機(jī)質(zhì)豐富的腐殖土或沙土進(jìn)行養(yǎng)殖。土壤濕度應(yīng)控制在30－40％，并在土壤上撒些石膏粉或蛋殼粉、骨粉等補(bǔ)充鈣質(zhì)。養(yǎng)殖場(chǎng)地還須符合雨季排水方便的要求。

　　飼料來(lái)源可在養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)種植蒲公英、萵苣、青菜、胡蘿卜、蕁麻、紅薯等植物讓蝸牛自行采食，同時(shí)還需投喂適量的瓜皮、果皮及精飼料。精飼料的投喂方法是將麥麩、玉米面、馬鈴薯、酵母粉和蛋殼粉混合調(diào)成糊狀，涂抹在青菜葉片上投放于養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)，讓蝸牛自由采食，也可將精飼料放在食槽內(nèi)供蝸牛食用。

　　防逃在養(yǎng)殖場(chǎng)四周用尼龍網(wǎng)設(shè)置60厘米高的防逃網(wǎng)，并在網(wǎng)腳開(kāi)條小水溝，使蝸牛望水而止。也可在飼養(yǎng)場(chǎng)四周沿地面用裸露的導(dǎo)線做成圍欄，導(dǎo)線兩端接6伏交、直流電源或15伏脈沖發(fā)生器，來(lái)防止蝸牛逃跑。在養(yǎng)殖場(chǎng)周?chē)蒙曳廴鲆粭l10厘米的阻隔帶，也有較好的防逃效果，但石灰遭雨水淋洗后要及時(shí)補(bǔ)撒。

　　遮陰可在養(yǎng)殖場(chǎng)四周種上樹(shù)木或向日葵之類(lèi)的高稈作物，或種植搭棚的南瓜、絲瓜、豆角等，也可用柴草或遮陽(yáng)網(wǎng)搭設(shè)陰棚。

　　日常飼養(yǎng)管理平時(shí)要注意保持養(yǎng)殖場(chǎng)地潮濕，但不能積水。干旱天氣每天澆水1－2次，并在空閑地面蓋上柴草，以保持地面濕潤(rùn)；雨季要注意及時(shí)排水。另外，應(yīng)注意防止天敵侵害，對(duì)螞蟻可用水溝灌水（水上滴油更好）阻攔或用魚(yú)、蝦、糖、骨頭等誘殺，老鼠可用鼠藥或養(yǎng)貓來(lái)對(duì)付。

　　適時(shí)采收當(dāng)飼養(yǎng)密度過(guò)大時(shí)，要適時(shí)采收個(gè)體較大的蝸牛。在冬季來(lái)臨前，氣溫降至15℃時(shí)，要及時(shí)采收全部蝸牛，蝸牛大小要分開(kāi)，小蝸牛在室內(nèi)加溫養(yǎng)殖或集中越冬。采收完畢后，還可在養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)種一季蔬菜。